wollsen-у лень писать про наше псевдогаспаччо, ну тогда я напишу, оно красивое, простое и вкусное ( Read more... )

Давно не писала рецептов, а тут придумалось нечто странное, в псевдокитайском стиле, решила написать ( Read more... )

Обещала когда-то, да так и зажала рецепт "утомленной буренки".

Название родилось благодаря motyar-у, который, лопая однажды означенное блюдо, спросил, как его делать. При словах "и томишь все это под крышкой" он сказал - о! утомленная буренка!.. - ну и прижилось ( Read more... )

А мы сегодня устроили пельмень-вечеринку!
Вчера весь вечер лепили пельмени, сегодня еще продолжали некоторое время, а потом радостно их уничтожали вшестером.
Получилось вкусно.
И не так уж ужасно, как я боялась. Вполне даже милое занятие для длинных зимних семейных вечеров :)

ЗЫ. вспомнился тут мне мой же пост. Это всё та же я, леплю пельмени, да ( Read more... )

По рецепту iqmena приготовили как-то курогрудки в помидорах. Получилось так вкусно, что захотелось туда же и мяса. Сделала, вышло хорошо ( Read more... )

Главная хитрость при запекании чего угодно в фольге - закрыть эту самую фольгу герметично, так чтобы немножко воздуха внутри осталось и он не мог оттуда "выйти".
И потом результат - либо слопать сразу горячим, либо остужать не разворачивая.

*довольно урча после изрядного куска мяяяягонькой пышащей жаром печеной говядины*

:-)

Универсальная вещь оказалась - имбирный лимонад.

Нарезать лепесточков из свежего корня имбиря, несколько ломтиков лимона, чуть-чуть меда, и корицы немножко добавить (только не порошка, а палочками).
Залить почти кипятком и настоять.

Зимой - заваривать с парой листочков зеленого чая и пить горячим,
Летом - охладить и со льдом.


( Read more... )

Завести что ли новый тег - вкусная еда ( Read more... )